Cooking with Tabasco - Frijoles charros

¡Qué bueno!  De tener los ingredientes, yo lo preparía ahora mismo.  Pues, tengo mi lista de compras.  Gracias otra vez, Chef Tabasco.

(Desgraciadamente, no hay sonido ni en la sección del vocabulario ni en la de 'expansion.')

Gracias Anna!

Checaremos el problema con el audio el Lunes cuando regresemos a la oficina.

Saludos!

anna8, thanks for pointing that out, Leo and I fixed the problem.  Sorry about that! 

Muchas gracias, Leo y JP!  Ahora todo va sobre ruedas!

Tengo un cuento sobre la palabra clave, “tocino.”

Antes de iré a Venezuela yo estudiaba todos las palabras más importantes: palabras de cocinar y comestibles. Yo estudiaba mucho y después de llegué a Venezuela yo iba a la supermercado muchas veces. Fue problemas con mi acento, pero no mucho.

Un dia yo quise tocino. Bueno, no problema tocino es una palabra fácil para un norteamericano. No tiene sonido diferente como “rr.”

Fue al mostrador de productos de alimentación de calidad en el supermercado. “Hola,” yo dije, yo quiero tocino, por favor.”

“¿Cómo?” el  dependiente dijo.

“Tocino, por favor.”

“¿Cómo? ¿Qué quieres?”

“Quiero TO-CI-NO”

“No entiendo.”

Frustrado yo buscar en la mostrador. Yo vi tocino y dije, “Este. Quiero este. Tocino.”

“¿Este? Oh quieres tocineta. Este es tocineta. TO-CI-NET-TA.”

Okay, quiero tocineta.”

Parece que "tocino" no es una palabra venezolano.

¡Que rico Chef Tabasco! Gracias por la receta. Voy a cocinar los charros.

Oye, Leo, amigote!

Que lata. Por que no cocinar tus  frijoles a ti mismo.

y

Lili querida ,

Yo veo a ti no comes carnes nunca. . . 
¿solo grasa de panceta con frijoles?

Hola Cobre!

Tienes razón que si uno cocina sus propios frijoles, es mas rico. Con una olla a presión es muy fácil y rápido. Lo que pasa es que aquí en China no tengo olla a presión. Sin olla a presión también se pueden hacer si dejo los frijoles remojando en agua durante un dia antes de ponerlos a cocer.

Los frijoles de lata no son igual de buenos pero para hacer unos frijoles charros rapidito, son una buena opción.

Oye Leo, si querías usar frijoles caseros en vez de los enlatados para este video, me hubieras dicho, ¿eh?  Yo suelo cocinarlos en mi crockpot...

JP hace frijoles caseros muy buenos! Mejor que los frijoles caseros de Liliana. Ah no, esperen! ...Liliana no sabe cocinar frijoles caseros. =S

Quiero a plantar frijoles negros en mi jardin asi que puedo cocinar este plato hecho de casa (Homemade?)

Ahora mismo, siempre uso frijoles de una lata porque no tengo tiempo para cocinar una comida por dos dias. Me gusta mucho frijoles! No puedo esperar cocinar esta receta! Gracias Leo

russ,
No cocinar por dos dias,  solo pones las frijoles en agua para cocinar a la proxima noche  , o haz como JP y pon las frijoles en un crock pot antes de ir a trabajar y volver a frijoles horneadas

Hice esta receta con algo se le llaman "smart bacon".  Es un producto que está hecho con soja.  Tal vez ustedes no lo crean pero salió muy bien!

kikuyu,

Gracias por señalar del producto para sustituye del tocino. Mi madre, que evita la carne del cerdo, habrá complacido para eschuchar de ello.

cobre,

Tambien hay tocino de pavo que es muy bueno si alguin no quiere comer carne de cerdo, o si alguin quiere comer tocino sin mucho grasa.

A mi también me gusta mucho el tocino de pavo. Es un poco menos grasoso y muy rico!

Qué rico!! Estes frijoles son mi favorita nuevo! Tan facil y delicioso!

Leo, has cambiada mucho las tipos de comidas qué yo sirva ahora.

Gracias de nuevo, Sr. Guerrero  :)  Mí familía da sus muchas gracias, tambien.

Que gusto me dá oir eso!! Gracias Russ!

Y vivan los Red Sox!!!

Saludos a la familia.

Veo los Red Sox, (Sí, Viva los Redsox!!)estan en primero lugar, pero sé que está temprano. No puedo ver no bastante juegos este año porque ya no tenemos ESPN. ¡¡Qué Bummer!! Sí veo ellos el viernes noches a veces en Amicis, mi lugar favorito de Pizza.

Oye, anoche, hice estos frijoles con tocino ahumado  madera de manzana y black-eyed peas. Los Black-eyed peas tienen un sabor ahumado, tambien, y el resultado es muy rico. Comimos ellos con puerco asado y camotes asadas cocinado a la parilla.

Wowww!!! Ya me dio hambre nomas de leer esto! Creo que voy por algo de comer! jajaja

No he podido cargar el segmento...?

Gracias por la ayuda en adelantado.

luliladewyoming,

Dime de que segmento hablas y una descripción mas detallada de tu problema para poder ayudarte.

Leo

¡Querido gran Chef de la cocina Tabasco!

     ¿Nos puedes enseñar cómo cocinar tamales picantes y calientes mexicanos? Me gusta mucho la manera que tu nos enseñas en la cocina de Liliana y entonces sirves la comida al equipo de Spanishpod.  

     Saludos,

             David

Beloved Great Chef of the kitchen Tabasco?

     Can you teach us how to make spicy and hot Mexican tamales?  I love the way you teach us in Liliana's kitchen and then serve the food to the Spanishpod Team.

    Fond greetings,

                     David

Pude descargar el archivo Adobe pero no el archivo auditivo ??  Gracias

Hola luliadewyoming,

No existe archivo de audio para esta lección. Esta es un archivo de video. Intente descargarlos y fucionó bien para mi. Si me das mas detalles de que es exactamente lo que pasa, yo podría ayudarte mejor a solucionar tu problema.

Saludos,

Leonardo

Esta bien.  Trato de explicarlo en espanol...

Yo hago un clic con el lado derecho del raton y normalmente hay una opcion para "save target as".  Con este video (lo siento, queria decir video antes), esa opcion solo se ve, no se la puedo elegir. ?

In case this was too ...confusing in Spanish, normally I right click to save to the hard drive, but on certain segments, and this is one of them, the Save target as... option is only visible, not clickable...?  Thanks,

And while I'm here, your cooking videos are VERY popular here with my students.