Today in the big video, Chef Tabasco shows us how to make fajitas, the delicious sizzling meat dish from south of the border. Don't worry if you don't understand everything you hear; just follow along with the recipe and listen for the target word which means "to saute."
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Gracias por otra receta excelente, Leo! Ahora se me antoja una fajita. Lo de la salsa worcestershire me sorprende -- ¿es el ingrediente secreto de Chef Tabasco?
Siempre me he preguntado -- ¿dónde está la cocina? Parece la casa de alguien con trastes y todo ... o no?
¡Otra receta impresionante! La hice esta noche para la cena, pero no tenia la salsa Worcestershire. ¡Utilicé más cerveza en lugar! Me gustaria mucho ver una receta para adobar la carne para el asado a la parilla.
Me da mucho gusto de nuevo que les haya gustado la receta. Anna 8, la cocina de la introduccion es falsa, usamos una pantalla de fondo verde y la remplazamos por una foto. Pero sshht no le digas a nadie, jejeje.
Gartben, gracias por la recomendacion, trataremos de hacer esa receta pronto.
Aunque no preparo todas estas recetas, las encuentro muy útiles para aprender cómo se da instrucciónes. Además este vocabulario que aprendemos es bien descriptivo. Gracias!
Gracias por los comentarios Kikuyu. Esperemos que te animes a hacer mas recetas, la verdad es que no son muy complicadas y el resultado es bastante agradable.
Saludos!
Como siempre “Cocinando con Tabasco” es excelente. Pero tengo una pregunta. ¿Porque usando “Tabasco”? ¿Es un apodo de Leo? (Tabasco es mi favorito salsa picante.)
Un otra cosa. ¿Porque no tienen la palabra objetivo en la sección vocabulario.
Aquí en Venezuela no hay salsa Worcestershire solamente salsa Iglesia y la gente usa la salsa y adobo con mangos en bolsitas. Es muy rico.
Sr. Tabasco,
Eres demasiado humilde. Las recetas son facil y no son solo agradable, pero tienen un sabor muy muy rico.
Kikuyu ~ Debes hacerlos todos. En casa, nuestra recetas favoritas todavia son los refritos y las tostadas!
Voy a tratar las fajitas proxima pronto!
ASi es tseanr, la gente me llama Tabasco aqui en Shanghai, no es porque en realidad utilice tabasco cuando cocino. Yo la verdad es que no soy muy fan de la salsa Tabasco. En México tenemos muchísimos tipos de salsas diferentes y muy ricas, por lo que la salsa Tabasco pasa a ser una de mis últimas opciones. En mi opinion sabe mas a vinagre que a culaquier otra cosa. Aqui en China en los restaurantes normalmente la única salsa picante que tienen es salsa Tabasco y no me queda de otra mas que usar salsa tabasco ya que si me gusta mucho comer picante.
Russ, gracias por tus comentarios! Prepárate porque habrá mas recetas. A Liliana también le gustaban mucho las recetas, pero ahora que es vegetariana creo que ya no le gustan. Pobre de ella...
tseanr
Le dicen Tabasco como apodo. Creo que salio porqué usamos mucho la Tabasco, aunque mi salsa preferida es Valentina y unas de habanero.
Russito
Avísanos como salieron tus fajitas!
Liliana,
¿puedas comer fajitas vegetariano? Hay algo como eso.
Leo
No puedo esperar. Las recetas son siempre tan rico!
Hay muchos tipos de salsa picante aqui, pero algo son solo por calor y tienen no sabor...o solo un sabor amargo. Me gusta "Tia Cholula" en huevos (y con algo, verdad) y "Dinosaur Chipotle con ajo", pero no puedo encontrarlo ahora. ¿Tienes un favorito que usas en casa?
Soy vegetariana y yo como fajitas con verduras. Muchos de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos sirven fajitas con solo verduras. Son ricas.
Las cocino en casa tambien.
Como te digo, tengo salsas favoritas para diferentes cosas. Para mariscos me encanta la salsa Huichol, para guizados uso salsa de chile habanero de salsas castillo, para papas fritas y botanas mezclo salsa sonora con limón y chilemon (es una salsa mezcla de salsa, chamoy y limón). Para sandwiches me gusta la salsa sonora o la salsa valentina. Para tacos me gusta la salsa taquera de la costenia, tiene un toque de chile chipotle muy rico. Además de que en mi casa siempre hay diferentes tipos de salsa casera. La salsa tabasco solo me gusta con la clam chowder.
También uso algunas otras salsa pero esta es una buena introduccion a mi gusto en salsas.
Leo
Hola Chef Tobasco,
Anoche usé tu receta de pollo achiote y esto resultó maravillosamente. Usé habaneros y chipotle pimientos, pero tenía un sabor muy bueno. Fue tan picante que lloré y tosí mientras lo cociné, pero era tan sabroso que no podía dejar de comerlo. Muchas gracias maestro!
¿Cuál es la diferencia entre fajitas y tacos? Me parece todo muy similar... :\
Son completamente diferentes.
Fajitas es el platillo. Los tacos es la manera de comer algún platillo. Es decir las fajitas te las puedes comer envueltos en tortillas y esto se convierte en un taco. O te las puedas comer son tortilla y son solo fajitas ya sean de pollo o de res.
Espero quede claro.
Hello, I am Juliet.
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ID(Julietcumbu11@yahoo.com) hope to hear from you soon,and I will be
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Lots of love
Juliet.
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